Van plan om van Amerika naar het heerlijke Schotland te verhuizen? Welkom in de club!
Meer dan 15.000 Amerikanen noemen Schotland nu hun thuis, en als jij een van de gelukkigen bent, kun jij dat ook doen.
Het leven in Schotland gaat iets langzamer dan je misschien gewend bent en afhankelijk van waar je vandaan komt, misschien ook wel wat ouderwets, maar dat voegt juist zoveel charme toe.
Zelfs als je in Edinburgh of een van de grotere steden woont, voelt het vaak alsof je een stap terug in de tijd hebt gezet.
Pak een lekker kopje thee en een paar koekjes, want er valt veel te leren over hoe je naar Schotland verhuist.
Helaas is verhuizen naar Schotland – of welk nieuw land dan ook – niet altijd zo glamoureus of zo makkelijk als Hollywood het vaak laat lijken.
Tussen dure visa, een nieuwe cultuur leren kennen, nieuwe mensen ontmoeten en nieuw eten proberen kan het een beetje uitputtend en overweldigend zijn; en hoewel je veel zult opgeven als je je thuisland verlaat, zul je nog veel meer winnen door naar dit geweldige land te komen.
Dus houd je vast, want een verhuizing naar Schotland is het zwar waard, maar allesbehalve makkelijk.
Dit is uiteraard geschreven vanuit mijn eigen ervaring als Amerikaanse die naar Schotland verhuisde.
Wil jij je ervaring ook delen? Laat ons een reactie achteraan deze gids.
Verhuizen naar Schotland voor Amerikanen
1. Hoe emigreer je naar Schotland
Ik heb mijn Schotse man in de zomer van 2016 op een luchthaven ontmoet & na een paar maanden beseften we dat we in hetzelfde land wilden wonen, dus trouwden we in maart 2017 en verhuisde ik in de herfst van 2017 naar Edinburgh.
We zijn zo snel getrouwd omdat het de enige haalbare manier was om in hetzelfde land te wonen, niemand van ons wilde terug naar de universiteit, niemand van ons kwam in aanmerking voor een werkvisum, en niemand van ons had bijzondere omstandigheden.
Ik hou ervan om in Schotland te wonen, maar verhuizen naar Schotland vanuit de VS was en is nog steeds een enorme onderneming die erg duur, tijdrovend en uiteindelijk erg stressvol is.
Als Amerikaan die van de VS naar Schotland verhuist, moet je in aanmerking komen voor een specifiek visum, dit is het belangrijkste want zonder dit kom je nergens; ongeacht hoe films het laten lijken.
En zelfs als je in aanmerking komt, is het krijgen van een goedgekeurd visum voor Schotland niet gegarandeerd.
Het is onmogelijk om elke einzelne visumoptie en wat deze inhouden te beschrijven, maar we zullen de meest voorkomende doornemen en de essentiële informatie die je moet weten.
Hoe verhuis je naar Schotland met een visum
De meest voorkomende visumopties voor Amerikanen zijn een studentenvisum, een echtgenotenvisum, een werkvisum of een ancestry-visum, maar er zijn andere opties; als je niet zeker weet welk visum de beste optie voor jou is, kan deze pagina helpen.
- Een studentenvisum is vrij selverklaard; het vereist dat je je status als student behoudt als je hier bent, wat betekent dat als je stopt of afstudeert, dit je visumstatus kan beïnvloeden.
- Een werkvisum vereist dat je een baan in het VK hebt die bereid is je te sponsoren; die baan moet echter ook op de lijst van schaarse beroepen staan.
- Een ancestry-visum is alleen van toepassing als minstens één grootouder in het VK is geboren en je ook staatsburger bent van een Gemenebestland; dit is een uitstekende optie als je van Canada naar Schotland wilt verhuizen.
- Een echtgenotenvisum wordt niet automatisch verleend wanneer je trouwt met een Britse staatsburger; getrouwd zijn met een Britse staatsburger geeft je de mogelijkheid om een visum aan te vragen.
De visa moeten worden aangevraagd terwijl je in de VS bent, en je moet in de VS blijven vanaf de aanvraagdatum tot je je reactie ontvangt.
Je zult de kosten van het visum en een IHS-toeslag (Immigration Health Surcharge) moeten betalen die je zorgkosten dekt voor de duur van je visum; beide kosten variëren per visum.
Nadat je je online aanvraag hebt ingediend en betaald, evenals je IHS-toeslag, moet je een biometrieafspraak bijwonen waar je gefotografeerd en van vingerafdrukken wordt voorzien.
Mogelijk moet je ook documenten indienen bij het UK Visa Office; dit varieert opnieuw afhankelijk van je visum, inclusief een huwelijksakte, geboorteakte, een werkaanbieding, studentenadministratie, enz.
De wachttijden kunnen variëren tussen 3 en 12 weken, maar je kunt betalen om je visum te versnellen als je haast hebt.
Zodra je visum is goedgekeurd, ontvang je een BRP (Biometric Residence Permit) waarop je visumtype staat en hoe lang het geldig is.
Als je visum wordt geweigerd, word je op de hoogte gebracht waarom het is afgewezen, en kun je opnieuw aanvragen, maar je ontvangt alleen je IHS-toeslag terug; je ontvangt het visumaanvraagbedrag niet terug.
En na dat alles heb je een specifieke tijd om het VK binnen te komen vanaf de datum waarop je visum is goedgekeurd, en als je niet binnen die periode binnenkomt, wordt je visum geannuleerd.
Dus je moet klaar zijn om alles in zeer korte tijd te verhuizen of voorbereid zijn om te blijven als je visumaanvraag niet succesvol is.
Hoe je de Schotse staatsburgerschap krijgt, hangt af van je visumtraject, maar zodra je de kans krijgt om het te krijgen, zou ik het sterk aanraden; er zijn geen nadelen aan het hebben van het Schotse staatsburgerschap en je zult twee paspoorten hebben, nooit meer een UK-visum hoeven aanvragen & eindelijk kunnen zeggen dat je Schots bent!
Tot slot, vraag een National Insurance-nummer aan zodra je visum is verleend (maar controleer je BRP, er kan er een op gedrukt staan), het kan tot 16 weken duren om er een te krijgen, en veel banen willen dat je er een hebt om daar te beginnen werken.
2. Huizen zoeken in Schotland
Je hebt een visum gekregen – joepie! Ik wilde dat ik kon zeggen dat het moeilijke voorbij was, maar er is nog zoveel te doen.
Eerst moet je uitzoeken waar je gaat wonen; de meeste mensen verhuizen vanwege hun studie, baan of partner, dus voor het grootste deel zal dat voor je beslist zijn, en je hebt misschien zelfs al accommodatie geregeld.
Als dat niet het geval is, overweeg dan een verlengd verblijf in een Airbnb om meer over het gebied te leren voordat je een huurcontract tekent; hier zijn enkele geweldige opties voor AirBnb in Edinburgh.
Als je meer permanente accommodatie wilt, is Zoopla een populaire website om te gebruiken, maar onthoud dat huizen in Schotland anders zijn dan wat je gewend bent, dus je zult open-minded moeten zijn.
Simpel gezegd, dit is een klein land, en daarom zijn de huizen ook klein, dit is vooral waar hoe dichter je bij een stad woont.
- De meeste huizen hebben geen airco, en je buren zullen waarschijnlijk hun wenkbrauwen fronsen als je er een neemt; Schotland is maar een paar weken per jaar warm genoeg om er een te rechtvaardigen.
- Op een zeldzame warme dag zul je tempted zijn om de ramen open te zetten voor een koel briesje, maar je zult geen horren vinden, dus je huis kan wat insectenbezoekers krijgen die met de wind naar binnen komen.
- Er zijn geen stopcontacten in de badkamers omdat de spanning hier hoger is op 220 en 240 volt, wat een hoger risico op elektrische schokken zou geven als je apparaat in contact komt met water; echter, elke andere kamer zou minstens één stopcontact moeten hebben.
- Als je ervoor kiest om Amerikaanse apparaten mee te nemen, moet je ervoor zorgen dat je een juiste converter hebt om ze te kunnen gebruiken; over het algemeen zou het beter zijn om UK-apparaten te kopen.
- Wastafels hebben een aparte warm en koud kraan, en na vier jaar hier wonen heb ik nog steeds niet nauwkeurig onder de knie hoe ik een gelijkmatig warme temperatuur krijg.
- Je zult moeite hebben om een open plattegrond te vinden; in plaats daarvan zul je vaak vinden dat elke kamer een deur heeft; dit lijkt misschien overbodig maar is nuttig in de winter om de warmte in de individuele kamers te houden.
- Wasmachines worden vaak in de keuken bewaard en je zult zelden een wasdroger vinden, de meeste Schotten hangen hun was buiten of in huis.
- Huizen kunnen zolderruimte en opritten hebben, maar je zult zelden kelders of garages vinden.
- Wat in Amerika een voor-/achtertuin wordt genoemd, heet een tuin in Schotland.
Zoals op de meeste plaatsen ter wereld, hoe verder je naar het “middel van nergens” bent, hoe betaalbaarder het huis zal zijn, hoe dichter je bij voorzieningen bent, hoe hoger de huur/hypotheek.
Waar je woont bepaalt je schoolgebied, wat beperkt waar je kinderen na school kunnen gaan, en bij welke huisartsenpraktijk je wordt geregistreerd, dus overweeg dit als je schoolgaande kinderen hebt of van plan bent om die te krijgen.
Je zult misschien tempted zijn om alles mee te nemen, maar overweeg de verzendkosten en of het de moeite waard is om je spullen mee te nemen of kosteneffectiever en minder stressvol om nieuwe te kopen als je hier bent.
Overweeg ook de grootte van je huidige huis versus je nieuwe, je zult misschien vinden dat als je al je meubels, kleding, boeken, enz. meeneemt, je niet voldoende ruimte hebt voor alles.
3. Navigeren in het NHS-zorgsysteem
NHS Scotland is een fantastische en levensreddende dienst, maar vaak erg verwarrend om te begrijpen – zelfs voor de locals.
Wanneer je in je nieuwe huis trekt, kun je je inschrijven bij de plaatselijke huisartsenpraktijk – ook wel “Doctor’s Surgery of GP Office (General Practitioner)” genoemd – om toegang te krijgen tot de gezondheidszorg.
Je kunt je inschrijven voor een tandarts via de NHS of ervoor kiezen om een klein bedrag uit eigen zak te betalen bij een particuliere tandarts.
De NHS is niet “gratis” gezondheidszorg; je betaalt ervoor via een automatische inhouding op je salarisstrook en het bedrag dat je betaalt hangt af van je salaris; ik betaal bijvoorbeeld 7% van mijn loon.
De weg vinden in de NHS kan lastig zijn; er zijn vaak lange wachttijden voor niet-spoedeigende situaties, en er zijn bepaalde behandelingen en procedures die de NHS niet dekt waarvoor je zelf privé zou moeten betalen.
Maar over het algemeen kun je gebruikmaken van de diensten zonder er zelf voor te hoeven betalen, inclusief recepten, halfjaarlijkse oogonderzoeken en tandartscontroles.
Een afspraak bij de NHS-huisarts voelt anders dan wat je gewend bent; ze duren slechts 10 minuten en behandelen maar één onderwerp, dus als je zowel een maag- als een hartprobleem hebt, moet je twee aparte afspraken maken om elk probleem te bespreken.
Mocht je merken dat de wachttijd te lang is of dat de NHS een dienst die je nodig hebt niet dekt, dan kun je een particuliere verzekering afsluiten (veel bedrijven bieden dit ook als optie aan hun werknemers) om snellere of uitgebreidere zorg te krijgen.
Een particuliere ziektekostenverzekering is nog steeds zeer betaalbaar in vergelijking met de Amerikaanse particuliere ziektekostenverzekering.
4. Rijden in Schotland
Als Amerikaan die in Schotland woont, kun je één jaar lang rijden met je Amerikaanse rijbewijs voordat je een Brits rijbewijs moet halen; er zijn veel verkeersregels waar je misschien niet aan gewend bent, dus het is een goed idee om de website van de Britse overheid door te nemen, waar je alles kunt vinden wat je moet weten.
Als je een rijbewijs wilt halen, bereid je dan voor op een zware tocht; zelfs als je al decennialang in Amerika hebt gereden, kan het moeilijk zijn om hier een Brits rijbewijs te verkrijgen.
Je moet zo snel mogelijk na aankomst beginnen met de aanvraag van je Britse rijbewijs, want het kan een jaar of langer duren voordat je het hebt; houd ook rekening met een budget van een paar honderd pond voor het hele proces.
Ten eerste moet je een aanvraag indienen voor een voorlopig rijbewijs.
Ten tweede moet je een theorie-examen afleggen; er is vaak een wachttijd van meerdere maanden, dus plan accordingly.
Daarna moet je een praktijkexamen doen, wat pas kan nadat je je theorie-examen hebt gehaald; ook hiervoor geldt een wachttijd van meerdere maanden.
Ik zou sterk aanraden om tussendoor rijlessen te nemen; het examen is hier veel strenger en je kunt al zakken voor een kleine overtreding, vooral als je eerder alleen automatisch hebt gereden en een handgeschakeld rijbewijs wilt halen.
Helaas kan het ook lang duren voordat je een rijinstructeur kunt krijgen en kan het behoorlijk duur worden.
Als je een handgeschakeld rijbewijs haalt, mag je beide soorten auto’s besturen; als je een automaat rijbewijs haalt, mag je alleen automatische auto’s besturen.
Essentiële rijtips om te weten
- Schotland heeft een zeer strikte alcoholgrens voor bestuurders; hoewel je technisch gezien een minimale hoeveelheid alcohol in je systeem mag hebben, beschouwen de meeste Schotten het in de praktijk als een nultolerantie; je kunt het beste helemaal niets drinken als je gaat rijden.
- De meeste Amerikaanse bestuurders zijn gewend aan een vier- of vijfpuntse stopregel of rood licht om het verkeer te regelen; hier vind je vaker een rotonde die dezelfde functie vervult.
- Schotland staat erom bekend bijzonder slecht te zijn met wegwerkzaamheden, vooral in stadsgebieden, wat vaak file veroorzaakt — en pas op voor kuilen — veel straten zitten er vol mee.
- Als je op het platteland rijdt, is er nog een hele reeks andere dingen om rekening mee te houden; veel plattelandswegen zijn smal en eenrichtingsverkeer met aangewezen uitwijkplaatsen waar je kunt stoppen als er een andere auto aankomt.
- Plattelandswegen zijn ook zelden verlicht met straatlantaarns en kunnen erg donker worden; combined met de frequente aanwezigheid van schapen, koeien en ander wild op de weg betekent dit dat je zeer alert moet zijn op je omgeving.
Als rijden je te veel gedoe lijkt, heeft Schotland een uitstekend trein- en busnetwerk; veel mensen kiezen er zelfs voor om nooit te leren rijden omdat het zo makkelijk is om zonder auto rond te komen.
Als je graag met de bus reist, kun je talloze avonturen beleven in Schotland, zoals deze tour.
Als je in een stad woont, kun je echt makkelijk overleven zonder auto; als je op het platteland woont, vergroot een voertuig je mobiliteitsopties aanzienlijk.
Misschien lees je ook graag onze 10-daagse Schotland-route.
5. Vervoer
Als een rijbewijs halen niets voor jou is of iets wat je niet meteen wilt doen, kun je gebruikmaken van het betaalbare en ruim beschikbare openbaar vervoer in het land.
ScotRail is de nationale treindienst van Schotland met meer dan 300 stations in Schotland, waardoor je een breed scala aan reisopties hebt; hier zijn leuke dagtrips vanuit Edinburgh die je met de trein kunt maken.
Je kunt kaartjes kopen bij het station of van tevoren online of met de reis-app van ScotRail.
De kosten van je kaartje variëren op basis van de reisafstand en het tijdstip; tijdens de spitsuren (samenvallend met de rush hours) zijn kaartjes duurder; hoe meer buiten de spits, hoe betaalbaar.
Naast treinen kun je ook bussen nemen door heel Schotland; de vier belangrijkste busmaatschappijen zijn First, Stagecoach, Lothian Buses en National Express, maar er zijn ook tientallen andere, kleinere maatschappijen door het hele land.
In steden hebben bussen een breidere dienstregeling; in kleinere dorpen kun je minder dienstverlening verwachten in het weekend en ‘s avonds.
Je kunt ook taxi-apps zoals Uber of Gett gebruiken, of een taxi boeken via een lokale dienst.
Als alles mislukt, kun je leven als een local en te voet gaan! Amerikanen zijn eraan gewend om overal in de auto te springen, zelfs voor een winkel om de hoek; hier zul je merken dat mensen vaak alleen de auto of bus nemen als ze ergens heen gaan dat verder is dan ze comfortabel kunnen lopen.
Je kunt een wandeltocht maken zoals deze tour om verborgen parels te verkennen en er meer over te leren.
6. Belastingen en Banken
Er is zoveel waar je je zorgen over moet maken bij zo’n grote verhuizing dat soms zelfs de belangrijke dingen door de mazen van het net glippen.
Het kan verleidelijk zijn om sommige van deze grote zaken uit te stellen, maar hoe eerder je ze regelt, hoe makkelijker het voor je wordt op de lange termijn.
Britse en Amerikaanse belastingen betalen
Terwijl je hier woont en werkt, betaal je belasting aan het VK via de HMRC; afhankelijk van je jaarsalaris betaal je tussen de 0 en 46% belasting.
Tenzij je zelfstandig ondernemer bent, hoef je weinig te doen wat betreft je belastingen; in tegenstelling tot Amerika hoef je ze niet zelf aan te geven en krijg je in plaats daarvan updates van de HMRC over je belastingstatus, zoals of je belasting schuld of terugkrijgt.
Je kunt BTW (Value Added Tax) zien op je bonnetjes; dit is een verkoopbelasting die wordt toegepast op de meeste goederen en diensten en die is inbegrepen in de totaalprijs die je op de prijskaartjes ziet. Het standaard BTW-tarief is 20%, maar sommige artikelen kunnen een lager tarief hebben.
Elke Amerikaanse staatsburger moet jaarlijks belastingaangifte doen bij de IRS, en afhankelijk van het bedrag dat je verdient, kun je ook belasting verschuldigd zijn in Amerika; de enige manier om hieraan te ontkomen is door je staatsburgerschap op te geven.
Elk jaar moet je je inkomsten rapporteren aan de IRS; je zult echter geen belasting verschuldigd zijn aan Amerika tenzij je meer verdient dan ongeveer $100.000/£80.000. Je kunt dit zelf doen via de IRS-website, maar er zijn ook tal van expat-belastingdiensten die het voor een vergoeding voor je doen.
Als je je belastingaangifte niet doet, kan dat ernstige gevolgen hebben als je ooit terug wilt naar Amerika om er weer te gaan wonen.
Hoe open je een bankrekening in Schotland
Er zijn veel banken om uit te kiezen: Royal Bank of Scotland, Bank of Scotland, Clydesdale Bank en TSB Bank zijn de vier populairste in Schotland.
Zodra je de bank hebt gekozen die het beste bij je past, moet je een rekening openen en daarvoor moet je identiteits- en adresbewijs overleggen.
Mogelijk wordt er om dingen gevraagd zoals je paspoort, huur- of hypotheekovereenkomst, een brief van je werkgever in Schotland die je adres bevestigt en een salarisstrook van je Schotse werkgever.
Ik bespreek valuta in deze gids voor Amerikanen die Schotland bezoeken.
7. Levenskosten in Schotland
Een van de dingen die me meteen opviel was hoe weinig het kostte om in Schotland te leven – vergeleken met mijn leven in NYC voelde het alsof alles bijna gratis was!
De meeste Amerikanen zullen merken dat de levenskosten in Schotland veel lager zijn dan ze gewend zijn in de Verenigde Staten; in 2020 was het mediane inkomen in Schotland £25.616, wat ongeveer $35.620 is.
£25k lijkt misschien niet veel om als mediaan te worden beschouwd, maar het is een leefbaar loon.
Dit is een handige tool om de levenskosten te berekenen van je huidige stad tot de stad waar je hoopt te gaan wonen.
Ik merkte dat de kosten voor zorg, openbaar vervoer en boodschappen enorm veel lager waren; ik kan een supermarkt binnenlopen met £10 en met meerdere maaltijden weer buiten staan.
Huur- en hypotheekprijzen variëren sterk afhankelijk van de locatie en de grootte van de woning.
Naast je huur/hypotheek moet je ook Council Tax betalen, wat vergelijkbaar is met onroerendgoedbelasting en dingen dekt zoals water, afvalinzameling, enz.
Het bedrag dat je jaarlijks betaalt is gebaseerd op de waarde van je woning; je kunt hier je Council Tax-band vinden.
Wanneer je in je nieuwe woning trekt, moet je contact opnemen met je lokale Council Authority om je nieuwe adres te registreren.
Een TV License is vergelijkbaar met kabeltelevisie; je hebt een TV License nodig om tv te kijken; ze zijn niet duur, maar je krijgt een boete als je er geen hebt.
Als je kinderen hebt, wil je misschien de kinderopvangkosten bekijken; een groot deel hiervan wordt gesubsidieerd door de Schotse overheid en varieert op basis van je inkomen en de leeftijd van het kind; deze tool helpt je om uit te rekenen wat jouw kosten zouden kunnen zijn.
Mobiele telefoonabonnementen zijn ook aanzienlijk goedkoper dan in de VS; de gemiddelde Britse mobiele telefoonrekening is £35.
Deze gids geeft een actueel overzicht van de prijzen in Edinburgh.
7. Hoe vind je een baan in Schotland
Als je niet met een werkvisum komt, kan het vinden van een baan overweldigend en ontmoedigend aanvoelen. Sommige opleidingen worden hier niet erkend en je moet mogelijk hercertificeren.
Werken in Schotland is heel anders dan in Amerika; de meeste banen vereisen geen 40 uur om als fulltime te worden beschouwd, vaker zul je zien dat 35 of 37,5 uur per week de norm is.
Je hebt ook recht op 5-6 weken betaald verlof per jaar, je zogenaamde holiday entitlement, ongeacht je functie of hoeveel uur je werkt.
In de VS leven veel mensen om te werken, maar in Schotland werken mensen om te leven; je zult zelden mensen vinden die 60 uur per week werken, hun vrije tijd negeren en hun baan boven alles stellen.
De cultuur ondersteunt een betere werk-privébalans; waardoor je meer tijd hebt om te genieten van het leven in dit prachtige land.
Het kan stressvol zijn om niet te weten hoe je werk vindt in Schotland, maar er zijn een paar dingen die je kunt doen om jezelf op een beter pad te krijgen.
Een baan vinden
Om te beginnen, wees niet te hard voor jezelf; je bent in een nieuw land en leert veel nieuwe dingen – een nieuwe baan zal vanzelf volgen.
- “Het gaat er wie je kent, niet wat je kent” is een universele uitspraak. Hoe meer mensen je ontmoet via je partner, kind, kerk, lokale hondenpark, buurtbijeenkomsten, enz., hoe meer connecties je legt die kunnen leiden tot kansen.
- Word vrijwilliger! Er zijn zoveel vrijwilligersmogelijkheden in Schotland, zowel vanuit huis als ter plaatse; dit is een geweldige manier om in contact te komen met je lokale gemeenschap, wat recente ervaring op te doen en je bezig te houden tijdens het solliciteren.
- Werk je cv bij naar een meer Schots formaat met Brits-Engelse spelling, £ in plaats van $, omrekening van cijfers naar het Schotse onderwijssysteem, en vermeld duidelijk welk visum je hebt. Er zijn bedrijven die je hiervoor kunt betalen, of je kunt het zelf onderzoeken en aanpassen.
- Wees niet bang om klein te beginnen. Misschien was je manager in je laatste bedrijf in Amerika en wil je op hetzelfde niveau doorgaan; mogelijk moet je bereid zijn een paar treden omlaag te gaan om ergens te beginnen en daarna je Amerikaanse werkethiek te gebruiken om de ladder op te klimmen.
8. Eten in Schotland
Schots eten is rijk en hartig en wordt vaak gekookt of gebakken; net zoals de locals het lekker vinden.
In elk Schots restaurant vind je eerder gerechten vol vlees, aardappelen en gekookte wortelgroenten dan kleurrijke salades, sandwiches of – naar mijn mening – goede taco’s.
Maar er zijn veel heerlijke opties die je minstens één keer moet proberen – je zult misschien verrast zijn!
Als je me tien jaar geleden had gezegd dat ik ZOU GENIETEN van een black pudding roll, had ik hard gelachen, maar… ik ben er dol op.
Schotse gerechten die je geproefd moet hebben
- Scotch Pie – een hartige taart gevuld met vlees (meestal rund of schapenvlees).
- Scotch Egg – een gekookt ei omhuld met worstvlees, gepaneerd en diepgefrituurd.
- Bridie – een bladerdeeg gevuld met stukjes rundvlees en ui.
- Scottish Breakfast – Gebakken eieren, baked beans, gegrilde tomaten en champignons, toast, worst, black pudding, haggis, bacon en een tattie scone.
- Black Pudding – Een worst gemaakt van varkens- of runderbloed, reuzel en haver.
- Tattie Scone – Gemaakt van aardappelpuree en bloem en gebakken in olie.
- Haggis – Een hartig gerecht gemaakt van de organen van een schaap, fijngehakt met ui, reuzel, kruiden en bouillon. Zie afbeelding hieronder.
- Tablet – Gemaakt van gecondenseerde melk, boter en suiker; dit is een grovere en brossere versie van fudge.
- Cranachan – Een dessert gemaakt van haver, room, whisky en frambozen.
- Cullen Skink – Een dikke, romige soep gemaakt van gerookte schelvis, aardappelen, melk en uien.
- Neeps & Tatties – Schots voor “rapen en aardappelen”, gestampte rapen en aardappelen, meestal geserveerd met haggis.
- Stovies – Een gestoofd gerecht van aardappel, vlees en uien. Zie afbeelding twee hieronder.
- Irn Bru – Een van Schotlands meest geliefde drankjes; het is een koolzuurhoudende, oranjegekleurde frisdrank.
- Zeevruchten! Fish and chips, langoustine, zalm of forel. Wist je dat oesters aan het begin van de 19e eeuw voor iedereen beschikbaar waren, ongeacht klasse of inkomen? Lees er meer over hier.
Voor meer over wat te eten in Edinburgh, bekijk dit bericht.
Als je verlangen hebt naar iets van thuis, zijn er opties door het hele land, maar doe eerst je onderzoek; de kans is groot dat, tenzij het eigendom is van een Amerikaan in Schotland, het meer Amerikaans “gethematiseerd” zal zijn dan wat anders en helemaal niet op wat je gewend bent in de Verenigde Staten – Amerikaanse “thema”restaurants zijn voornamelijk burgers en friet met Budweiser van de tap.
Veel websites zijn gespecialiseerd in het brengen van Amerikaans eten naar het VK, dus je zou je favoriete snacks moeten kunnen vinden tegen een iets hogere prijs.
Als je liever boodschappen doet dan uit eten gaat, zijn je belangrijkste opties Tesco, Sainsbury’s, Aldi, Lidl, Asda, Waitrose, M&S en Morrison’s.
- Tesco – de grootste supermarktketen in het VK, populair om hun Clubcard-puntensysteem.
- Asda – eigendom van WalMart, je zult merken dat de indeling en sfeer vergelijkbaar zijn met je lokale WalMart.
- Waitrose – de duurste optie, maar ze hebben wel een prijsmatch-garantie.
- M&S – bijna een cultfavoriet, vooral vanwege hun kleding en meubels; naar mijn mening is dit het dichtst bij Target wat je kunt komen.
- Morrison’s – Populair om hun eigen slager- en visboerservices.
- Aldi & Lidl – beide Duitse winkels staan bekend om hun betaalbaarheid en hun “middenpaden” met een voortdurend wisselend assortiment.
De meeste wijken/buurten hebben een winkel met verse producten zoals groenten en fruit.
Hier is onze gids voor prijzen in Edinburgh.
8. Maak kennis met de Schotse cultuur
Ja, doedelzakken, whisky en kilts zijn allemaal onderdeel van de Schotse cultuur, maar ze zijn niet het ENIGE deel van de Schotse cultuur.
(Maar als je meer wilt leren over de Schotse geschiedenis EN wilt genieten van whisky, is deze tour een geweldige optie.
De Schotten zijn zeer gastvrij tegen andere culturen en ontmoeten graag een nieuwkomer om je hun thuis te laten zien.
Je zult waarschijnlijk moeite hebben met het accent en Scots, het algemeen gesproken dialect, maar veel Schotten zullen proberen hun accent iets makkelijker te maken zodat je het kunt begrijpen… als je geluk hebt.
Scots is een hele taal op zich; hier zijn een paar veelgehoorde woorden:
- “Dinnae” – Niet; “Dinnae dae that”
- “Cannae” – Kan niet; “I cannae find the pub”
- “Nae bother” – Geen probleem; “Aye, nae bother pal.”
- “Wee” – Klein; “Just a wee bit more of that gin, please.”
- “Numpty” – Dom; “What an absolute numpty.”
- “Minging” – Walgelijk; “Oh, that is pure minging.”
Ik ben hier al vier jaar en ik leer nog steeds elke week een nieuw woord, dus raak niet ontmoedigd als je na een paar maanden nog steeds niets begrijpt. Je kunt je taal hier ophalen.
Het zal je waarschijnlijk niet verbazen dat Schotten graag drinken; het land wordt regelmatig verkozen tot de zwaarste drinkers ter wereld.
Als je nuchter bent, zijn er nog steeds veel dingen die je leuk zult vinden, maar pubcultuur is een groot onderdeel van het dagelijks leven hier en er zijn maar weinig activiteiten waarbij er niet uiteindelijk voor sommigen alcohol wordt gedronken.
Schotland heeft door het hele land een rijke kunstscene, een fanatieke voetbal(volgende) aanhang en geweldige muziek.
En natuurlijk, de bezienswaardigheden!
Je vindt er velden met koeien en schapen, met sneeuw bedekte bergen, zandwitte stranden met kristalblauw water, rustige dorpjes en bruisende steden allemaal op een paar uur rijafstand van elkaar.
Er zijn niet veel faux pas die je hier kunt maken; imiteer geen Schots accent (je zult het vreselijk doen, geloof me), vergelijk de Schotten niet met de Engelsen, en zeg niet dat je broek vies is – broek betekent hier eigenlijk ondergoed!
Misschien vind je onze Edinburgh cadeau gids ook leuk.
9. Het Schotse weer
De geruchten zijn waar — het regent hier veel! We krijgen elk jaar ongeveer 150 inch regen.
Maak je niet te druk om de regen, het geeft een goede reden om te klagen, maar verder wordt het gewoon een onderdeel van het dagelijks leven; de meeste locals nemen niet eens de moeite om een paraplu mee te nemen.
De regen kan plotseling beginnen, zelfs tijdens de heldere middagzon, en net zo abrupt weer ophouden.
Je hoort ongetwijfeld iemand zeggen: “Als je het Schotse weer niet leuk vindt, wacht dan 30 minuten en het verandert waarschijnlijk.”
Samen met de regen vind je hier het hele jaar door mildere temperaturen. De winters zijn koud maar niet erg sneeuwrijk, tenzij je in de Highlands bent. De zomers kunnen een paar weken oplopen tot 75°F, maar hangen vaker rond de 60°F.
Als je uit een deel van de VS komt waar je alle vier de seizoenen hebt, zul je verrast zijn te horen dat je hier geen aparte zomer- en wintergarderobe nodig hebt.
Het grootste deel van mijn kleding draag ik het hele jaar door, met hier en daar een extra laag in de koudere maanden. En als je nog geen goede regenjas hebt, vind je hier zeker een.
Een van de beste dingen aan het leven in Edinburgh vind ik de lange zomeravonden. Op het hoogtepunt van de zomer hebben we 18 uur zonlicht.
Er zijn een paar weken waarin ik naar bed ga en wakker word terwijl de zon even fel schijnt als op het middaguur!
Het nadeel daarvan is dat er in de winter ongeveer 7 uur zonlicht per dag is, wat betekent dat ik in totale duisternis naar bed ga en wakker word.
Lees meer in onze gids over de beste reistijd voor Edinburgh, met temperaturen per maand en activiteiten in Edinburgh.
10. Naar Schotland reizen
Je hebt je besluit vast al genomen en uitgezocht hoe je naar Schotland verhuist — voor studie, werk of de liefde!
Het enige wat je nu nog hoeft te doen, is er te geraken.
Wanneer je vanuit de VS naar Schotland vliegt, moet je waarschijnlijk ergens overstappen en van vlucht wisselen.
Mogelijke overstappen zijn in Londen, Dublin, Amsterdam en andere Europese hubs.
De meeste bezoekers komen aan in Schotland via Edinburgh, de hoofdstad van Schotland.
Edinburgh heeft één luchthaven, twee centrale treinstations met treinen vanuit Schotland en Engeland, een busstation en trams die beperkt zijn tot bepaalde haltes in de stad.
Bekijk deze gids over hoe je van Edinburgh Airport naar de stad reist.
Maar Edinburgh is niet de enige ingangspoort.
Glasgow, de grootste stad van Schotland in het westen van het land, heeft ook een luchthaven en is goed verbonden met Prestwick Airport.
In het noorden vind je Aberdeen Airport en Inverness Airport, maar daar zijn de vluchten minder frequent.
Een ander aspect van reizen dat we nog niet besproken hebben, zijn veerboten!
Als je een van de Schotse eilanden wilt bezoeken, behalve Skye, kom je daar per veerboot aan.
Afsluitende opmerkingen
Er is zoveel wat je moet weten voordat je naar Schotland verhuist, dat het onmogelijk is om alles op te noemen.
Het belangrijkste om te weten (zodra je een visum hebt!) is: geniet van deze wilde rit en een once-in-a-lifetime ervaring.
Je vrienden en familie zullen jaloers zijn — en terecht — en je smeken om ruimte te maken zodat zij ook kunnen langskomen. Ze zullen je constant vragen of je kunt helpen met hun verhuizing naar Schotland.
En als je naar Edinburgh verhuist: van harte welkom!
Bekijk deze gids voor meer Edinburgh-specifieke tips.
