¿Te gusta el chocolate? Esta atracción interactiva del Old Town te va a encantar. The Chocolatarium es la única micro-fábrica de chocolate de Edinburgh y durante tu visita tendrás la oportunidad de oler, tocar, probar, elaborar y beber chocolate.
Durante el tour de 90 minutos aprenderás la historia del chocolate, probarás variedades de todo el mundo y elaborarás tu propio lote artesanal de temática escocesa para llevarte a casa.
Esto no es solo un tour para niños; yo fui con amigos y las parejas también dicen que lo disfrutan mucho.
Antes de meter la mano en el bolso para comprar una tableta de chocolate de marca genérica, ¿por qué no te conviertes en chocolatero por un día?
Nota: Si tienes restricciones o alergias alimentarias, no te preocupes: The Chocolatarium las tiene en cuenta.
Ubicación
Situada en Cranston Street, muy cerca del Canongate en el Old Town, The Chocolatarium es accesible tanto para locales como para visitantes.
Gira a la izquierda después de Jeffery Street. Si ves Mimi’s Bakehouse a la derecha, te has pasado.
Al llegar, regístrate para tu tour en la tienda de regalos.
Guarda el dinero para los souvenirs de chocolate para el final de la visita, ya que durante el tour probarás todos los sabores de Scotland y más allá.
Naturalmente, debes reservar tu entrada con antelación. Puedes reservarla aquí.
El Tour de Chocolate
Primero viene la parte educativa, donde el guía lleva al pequeño grupo a través de la historia y el proceso que sigue el chocolate desde el grano de cacao en Sudamérica hasta el popular producto en los estantes de Scotland.
Los grupos se sientan en los bancos de un ‘aula’ decorada como una selva tropical. Hasta los bancos están en sintonía con el tema.
El ameno guía se coloca al frente y usa accesorios para narrar el viaje que se enseña durante la lección.
Se anima a los visitantes a responder preguntas durante la animada charla.
¡Y eso que todavía no has llegado a la cocina industrial y ya te están ofreciendo chocolate!
Prueba la diferencia entre el chocolate negro y el con leche, y recúbrete la boca con delicioso chocolate fundido.
La Cocina de Chocolate
¡Hora de jugar con la comida!
Tu guía te llevará a la reluciente cocina donde te entrará una puntada de nostalgia por las clases de Economía Doméstica.
El experto chocolatero te mostrará cómo la amarga semilla se convierte en el dulce producto envasado que tanto nos gusta regalar.
A continuación, ¡te toca a ti ponerte los guantes y probar mano con el chocolateo! ¿Existe esa palabra?
No tienes que hacer una tableta simple.
Hay más de 25 coberturas para elegir: frutas, especias, guindilla y mucho más.
Tú eliges el molde, ¡que tendrá un toque escocés!
Naturalmente, yo elegí la mascota de Everything Edinburgh: Greyfriars Bobby.
Una vez solidificadas, las piezas de chocolate a tu gusto se envuelven para que te las lleves a casa o las regales.
Por eso The Chocolatarium aparece en nuestra lista de cosas curiosas que hacer en Edinburgh.
La Sala de Cata de Chocolate
¡El tour todavía no ha terminado!
La fase final de la experiencia es donde bebes y pruebas variedades de chocolate artesanal de todo el mundo, incluido el chocolate con sabor a haggis, recién preparado ese mismo día.
También hay chocolate vegano, sin lactosa y sin gluten.
El tour termina en la recepción, donde puedes llevarte muchas de las tabletas artesanales que probaste en la sala de cata.
Información Esencial
- Dirección: The Chocolatarium, 3-5 Cranston Street Edinburgh EH8 8BE
- Los tours son para mayores de 6 años
- Comunica tus alergias en recepción al llegar
- Muchas opciones veganas y sin lácteos
- Reserva previa obligatoria
Cancelaciones
Con GetYourGuide, los tours tienen una garantía de cancelación de 24 horas, así que si no puedes asistir, no pierdes el dinero.
Otras Cosas que Hacer cerca de The Chocolatarium
¡The Chocolatarium tiene buena compañía en el Canongate!
Rodeado de atracciones del Old Town como Arthur’s Seat y el Museo Nacional de Scotland, puedes combinar estas actividades gratuitas con la experiencia y pasar un día completo.
Otras atracciones populares son la Camera Obscura y la Catedral de St Giles.
En el Royal Mile es donde se reúnen la mayoría de los tours a pie, como el popular tour por los Vaults subterráneos de Edinburgh.
Si quieres combinar tu experiencia de chocolate con algo de vino, whisky, cerveza o ginebra, el famoso pub World’s End está justo al otro lado de la calle, o el querido bar de Everything Edinburgh, Monteiths, está cerca en High Street, en un callejón del Old Town.
Si, por algún milagro, todavía tienes hambre después de The Chocolatarium, hay muchos restaurantes casuales o de cocina escocesa entre los que elegir por la zona, como Cold Town House para pizza, Brewhemia para comida de pub o Angels With Bagpipes para menú local y de temporada.
¿O por qué no apuntarte a un tour gastronómico por la ciudad?
Nota: Esta guía fue elaborada en colaboración con GetYourGuide.