Œufs Bénédicte en famille, brunch arrosé entre filles ou repas salvateur après une nuit trop longue ? Notre guide du brunch à Édimbourg comblera le creux et vous aidera à choisir entre pancakes parfaits et petit-déjeuner écossais complet.
Nous avons détaillé les menus, indiqué si les restaurants sont ouverts aux enfants et aux animaux de compagnie, et listé quoi faire dans les environs pour brûler les calories ou prolonger la sortie jusqu’en fin d’après-midi.
Nous parcourons les meilleurs restaurants pour le brunch à Édimbourg — pensez à mettre ce guide en favoris pour y revenir.
Conseil local : Tous les restaurants ne servent pas le brunch toute la journée, et les cafés ferment généralement en fin d’après-midi.
Brunch dans la Old Town (vieille ville)
Loudons New Waverley
Loudons possède deux adresses proches du centre-ville.
À deux pas du Royal Mile, dans la Old Town, Loudons New Waverley (2 Sibbald Walk) est astucieusement situé sous des appartements récemment construits.
Cet espace lumineux et généreux attire aussi bien les habitants que les jeunes parents et les touristes.
La salle dispose d’espaces intérieurs et extérieurs, et bien que le lieu soit grand, il est vivement conseillé de réserver votre créneau brunch à l’avance pour éviter les déceptions.
Les œufs Bénédicte sont le plat vedette du menu ; optez pour le Hoots Mon pour une touche écossaise.
Des petits-déjeuners chauds simples sur pain au levain constituent un excellent choix pour ceux qui préfèrent quelque chose de plus classique.
Des options véganes et végétariennes sont disponibles, et les personnes allergiques apprécieront que Loudons indique clairement ce qui est proposé sur leur menu brunch grâce à un système de symboles à côté de chaque plat.
Des options brunch plus légères sont également au programme ; je recommande personnellement les overnight oats.
Envie d’une touche pétillante ? Mimosas, Bellini et Bloody Mary, ainsi que bière et vin, sont à la carte.
Café, thé, jus de fruits et smoothies sont aussi disponibles pour un coup de boost ou pour étancher la soif.
Loudons est également présent à Fountainbridge, juste à côté de Hula, près de Lothian Road.
Loudons New Waverley est à deux minutes du Royal Mile, où vous trouverez le château d’Édimbourg, le Scotch Whisky Experience et la Camera Obscura en haut, et Holyrood Park avec Arthur’s Seat, Holyrood Palace et le Parlement écossais en bas.
Plusieurs musées jalonnent également le Royal Mile, point de départ de nombreuses visites guidées à pied.
Hula Juice Bar & Cafe, Grassmarket
L’un des cafés les plus instagrammés d’Édimbourg, Hula (103-105 W Bow), propose des assiettes saines dans une atmosphère paradisiaque, surnommé « l’île dans la ville ».
Il est idéalement situé sur la rue la plus photographiée de la Old Town, West Bow, à Victoria Street, connue comme la Diagon Alley de Harry Potter.
Premier juice bar d’Édimbourg, ce café brunch populaire appelle ses fidèles supporters les #hulagans — si vous photographiez votre assiette ou votre bol, n’oubliez pas d’utiliser le hashtag et de tagger Hula.
Le menu brunch se compose de flocons d’avoine écossais agrémentés de fruits et condiments, de granola maison, de pancakes et de smoothie bowls, dont mon préféré à l’açaï.
Des petits-déjeuners chauds et des assiettes aux œufs sont également disponibles.
La livraison et la vente à emporter sont possibles.
Hula est également présent à Fountainbridge, juste à côté de Loudons.
Hula se trouve juste au coin des bars animés du Grassmarket et est proche de Greyfriars Bobby, qui mène au Meadows Park.
Brunch au centre-ville
Let Petit Cafe
Le Petit Cafe (32 Morrison St) est une charmante adresse française pour le brunch, non loin de Lothian Road.
Ce café est spécialisé dans les crêpes sucrées et salées, et propose un menu saisonnier avec différentes variétés de crêpes chaque mois.
Les propriétaires adorent également les fêtes comme Halloween et Noël, ce qui est une excellente raison d’y revenir même si vous y avez déjà mis les pieds.
La décoration est simple mais soignée.
Brewhemia
Brewhemia (1A Market St) est avant tout un pub de la Old Town et un restaurant qui sert à manger du matin au soir.
Ce bar est également connu pour ses concerts live et ses événements comme les drag brunches et l’Oktoberfest — consultez ses réseaux sociaux pour être informé des prochains rendez-vous.
Le menu brunch comprend le petit-déjeuner Rabbie’s, des friture véganes et diverses options d’œufs Bénédicte.
Si vous préférez quelque chose de sucré, optez pour les pancakes ou le pain perdu aux myrtilles.
Brewhemia se trouve au pied de Fleshmarket Close, qui mène à Cockburn Street et au Royal Mile.
Laila’s
C’est impressionnant de voir ce spot brunch se transformer d’un café méditerranéen ordinaire en un café rose qui fait stopper les scrollers sur les réseaux sociaux.
Laila’s (63 Cockburn St) est situé sur Cockburn Street, la rue jadis connue pour ses apparitions dans les romans d’Ian Rankin, et maintenant la adresse pour boire un café et bruncher !
Il y a également une deuxième adresse sur Leith Walk.
On ne peut pas rater Laila’s pour deux raisons.
D’abord, c’est rose.
Ensuite, il y a toujours une file d’attente, et la terrasse est souvent pleine de copines venues pour un café, un gâteau ou quelque chose de plus festif.
Il est fortement conseillé de réserver une table si vous souhaitez dîner chez Laila’s.
La carte est courte et principalement sucrée.
Nous avons opté pour le pain perdu à l’Oreo et les gaufres rubis.
Les yeux plus grands que le ventre, nous avons aussi commandé les frites de halloumi, mais nous n’avons pas réussi à les finir.
Pour les boissons : un expresso avec des Lucky Charms, bien sûr, et une limonade piquante servie en rose avec de la barbe à papa.
D’accord, le visuel est superbe — mais est-ce bon ?
Oui !
J’avais quelques doutes sur la qualité compte tenu des avis mitigés, mais honnêtement, le pain perdu à l’Oreo était moelleux, chaud et délicieux, et mon amie a adoré les gaufres rubis.
Il y a aussi de jolis gâteaux si vous ne voulez pas un brunch complet, et si vous êtes plutôt salé, vous pouvez opter pour les œufs Aleppo ou la shakshouka, qui s’inspirent de la cuisine méditerranéenne.
La transformation de Laila’s du vert clair au rose pastel, combinée à la possibilité pour les commerces de conserver leurs terrasses sur Cockburn Street, a vraiment embelli cette rue.
On aime aussi Southern Cross juste à côté de Laila’s pour ses brownies 10/10.
Dishoom
Avez-vous déjà entendu parler des naan rolls de Dishoom (3a St Andrew Square) ?
Le naan le plus moelleux qui soit est enroulé autour de bacon (plat signature), de saucisse de porc ou végane, ou d’œufs frits, accompagné de crème et de confiture de piment.
Une pure merveille !
Attention : Si, comme moi, vous ne supportez pas la coriandre, pensez à le signaler à votre serveur en commandant — comme pour la plupart des plats du menu Dishoom, elle est incluse.
Parmi les autres options brunch : petit-déjeuner cuit, œufs frits Kejriwal, toast au fromage et piment, omelette parsi et œufs brouillés Akuri.
Pour les boissons, optez pour le chai à volonté ou le cocktail brunch coquin The Dhoble à base de vodka et d’agrumes.
Une de vos cinq portions de fruits et légumes du jour, non ?
La salle principale du petit-déjeuner chez Dishoom est à l’étage, avec un ascenseur pour les clients.
Si vous avez la chance d’avoir une place fenêtre, profitez de la vue sur St Andrew Square et savourez l’ambiance — réunions d’affaires matinales, retrouvailles de jeunes mamans et premiers rendez-vous.
Dishoom est l’un des spots brunch les plus fréquentés d’Édimbourg, mais le service est parfaitement huilé, du contrôle des noms à l’entrée jusqu’à l’effleurement d’encens en partant.
N’oubliez pas de récupérer votre carte fidélité — vous reviendrez.
Brunch le week-end ? Réservez bien à l’avance pour éviter la déception.
Dishoom figure également dans notre guide des activités insolites à Édimbourg.
The Spence at Gleneagles
Le brunch le plus exclusif se trouve au The Spence, dans le luxueux Gleneagles Townhouse, St Andrew Square.
Cette enseigne cinq étoiles propose un brunch mensuel où les convives peuvent se délecter de viennoiseries, charcuteries, fromages, salades et fruits de mer, et commander un plat principal saisonnier avec deux garnitures.
Il y a même une salle des desserts avec fontaine de chocolat et chef beignets, qui sent comme un rêve sorti tout droit de Charlie et la Chocolaterie.
Comme The Spence est un peu onéreux, je recommande ce brunch décadent pour les grandes occasions.
Urban Angel, Hanover Street
Peu de gens le savent, mais à Édimbourg, de nombreux bars et restaurants sont installés en sous-sol !
Pour rejoindre Urban Angel (121 Hanover St), descendez les escaliers vers ce café cosy servant des plats brunch biologiques et locaux.
Fidèles et nouveaux amateurs de brunch se régalent d’œufs Bénédicte et de pain perdu depuis plus d’une décennie.
Ne laissez pas l’ancienneté de l’adresse vous freiner ; Urban Angel se maintient à la hauteur des nouvelles adresses instagrammables avec ses smoothie bowls et ses poêlées de petit-déjeuner chaud.
Le menu s’adapte également aux personnes sans gluten, végétariennes et véganes.
Cette cuisine brunch de la New Town (nouveau quartier), ouverte aux bébés, est prise d’assaut le week-end — réservez à l’avance pour garantir votre table.
La vente à emporter et la livraison sont disponibles.
Urban Angel est proche des bars tendance de George Street et des pubs à bières artisanales de Rose Street.
Il est également à moins de 10 minutes des boutiques du St James Quarter.
Greenwoods
Oh, bonjour la banane tumble, les fruits, la crème et le sirop d’érable !
Amateurs de sucré, vous devez absolument goûter le banana bread moelleux et généreux de Greenwoods (61 Frederick Street).
Plutôt salé ?
Le haggis (abats d’agneau cuisinés — plat traditionnel écossais) dans le petit-déjeuner écossais complet obtient un 5/5, et Everything Edinburgh ne l’accorde pas à tous les restaurants brunch.
Du pain de soda maison accompagne l’assiette du petit-déjeuner.
L’atmosphère chez Greenwoods est décontractée — et ce, malgré la cuisine ouverte, un équilibre difficile à tenir.
Down The Hatch
Après un grand succès à South Queensferry, Down The Hatch (13 Antigua St) a ouvert un café ultra tendance sur Leith Walk. Les jours de soleil, la terrasse ne désemplit pas.
Les poêlées grésillantes de petit-déjeuner frit sont recommandées par Amanda, rédactrice pour Ev Ed.
Des offres spéciales sur les formules petit-déjeuner (poêlée + boisson) sont souvent proposées — gardez un œil sur leurs réseaux sociaux dynamiques pour en profiter.
L’un des propriétaires est canadien, alors attendez-vous à quelques spécialités du Grand Nord comme la poutine au menu.
C’est l’endroit idéal pour bruncher à Édimbourg quand on a besoin de récupérer d’une nuit agitée.
Down The Hatch est proche de l’Edinburgh Playhouse Theatre, de Calton Hill et de Princes Street.
Acai Bros
Si vous adorez un bol glacé de baies garni d’une montagne de toppings, ne passez pas à côté d’Acai Bros.
Situé à Meadowbank (37 Parsons Green Terrace) et à Cannonmills (10 Rodney Street), ce bar à petit-déjeuner healthy vaut largement le détour.
Si vous rendez visite à l’adresse de Cannonmills, profitez-en pour prendre un chocolat chaud juste à côté chez The Marshmallow Lady ou un café en face chez Hata.
Vous pouvez aussi commander en ligne pour une collecte ou une livraison.
Brunch à Leith et Canonmills
Nobles Cafe Bar & Restaurant – Actuellement fermé
Situé sur un tronçon de Constitution Street bordé de bars avec terrasses, Nobles (44A Constitution St) est une institution incontournable du circuit brunch d’Édimbourg.
En parlant d’emblème, regardez bien les œuvres d’art intérieures, ornées de motifs maritimes élaborés — un hommage au passé portuaire de Leith.
La décoration intérieure est somptueuse : boiseries en chêne, cadres anciens avec des personnages fascinants et délicats vitraux.
Des plantes sont disposées entre les tables.
La terrasse bénéficie du soleil matinal mais ne peut pas être réservée — si vous apercevez une table en passant, saisissez-la !
Les chiens bien tenus sont les bienvenus en terrasse pendant que vous brunchez.
Le menu brunch comprend le petit-déjeuner écossais complet, les versions végétarienne et végane, les pancakes, les gaufres, le Nobles Benedict et le Florentine.
Le petit-déjeuner végétarien/végane n’est pas une option de secours !
Attendez-vous à du haggis végane émietté, à un rösti de légumes râpés, à de savoureux haricots et à tous les classiques sans viande, servis sur une belle vaisselle en grès Steelite.
Tous les produits sont sourcés auprès de producteurs écossais et de fournisseurs artisanaux.
Pas d’appétit pour le brunch ? Optez pour un sandwich ou un burger.
Des allergies ? Il suffit de le signaler au serveur.
Avec cinq Bloody Mary au menu, Nobles connaît bien sa clientèle !
La carte des boissons du matin comprend également Prosecco Bellini, Champagne Mimosa et Screwdriver (vodka orange).
Comme la plupart des bars de Leith, il y a un large choix de bières artisanales à la pression, en canette et en bouteille.
Le menu brunch inclut café, thé en feuilles et jus de fruits.
Nobles Brunch accepte les enfants.
Après le brunch ? Flânez jusqu’à The Shore pour observer les passants et faire un tour dans les boutiques indépendantes.
Brunch le samedi ?
Faites un tour au Leith Farmers’ Market.
En mode touriste ?
Direction Ocean Terminal pour visiter le palais flottant, le Royal Yacht Britannia.
Le bar-hopping à Leith est toujours une bonne idée — vous pourrez ensuite traiter le lendemain de brunch dans l’un de ces restaurants de Leith.
Vous pouvez aussi faire une marche digestive le long des Waters of Leith jusqu’à Stockbridge ou le centre-ville.
Sabzi
Sabzi (162 Ferry Road) est un restaurant de street food indien prisé qui propose également un copieux petit-déjeuner.
Viande et œufs sont servis dans un pain naan avec des haricots et de la coriandre.
Ce restaurant indien primé à Édimbourg dispose d’un espace intérieur et d’une terrasse pour les matins ensoleillés.
Di Giorgio
Di Giorgio (1 Brandon Terrace) est un restaurant familial chaleureux dans le quartier de Canonmills à Édimbourg.
Cela vaut vraiment la peine de se rendre dans ce quartier plus tranquille pour bruncher et profiter de la bonne humeur du personnel.
Les portions du petit-déjeuner sont généreuses, mais gardez un peu de place pour les gâteaux de plateau qui font de l’œil aux passants depuis la vitrine du café.
Le Royal Botanic Garden Edinburgh est à cinq minutes à pied de Di Giorgio — une belle balade après un bon repas.
The Marshmallow Lady est aussi au coin de la rue — pratiquement impossible de résister en automne et en hiver !
Brunch à Stockbridge
The Pantry : brunch toute la journée à Édimbourg
The Pantry (1 N W Circus Pl) est un café soigné à la déco « maison de rêve » avec un excellent menu brunch toute la journée et une belle sélection de sandwichs.
Un code sur la carte permet d’identifier facilement les plats végans, végétariens et sans gluten.
Des petits plats pour enfants sont disponibles.
Côté boissons, un choix de cafés avec sirops, thés et softs est proposé.
La carte des boissons alcoolisées pour le brunch comprend Mimosas, Bloody Mary, Aperol Spritz, bulles, vin et bière.
La terrasse est limitée mais accepte les animaux de compagnie.
Chez The Pantry, la réservation n’est pas possible — uniquement en sans-réservation.
The Pantry est l’adresse idéale pour un brunch dominical à Édimbourg, car vous pouvez ensuite vous rendre au Stockbridge Farmers’ Market.
Parmi les autres activités dans le quartier : une bière artisanale ou un cocktail dans l’un des beaux bars de Stockbridge, une balade dans la ruelle pittoresque de Circus Lane, ou une promenade jusqu’à Dean Village le long du Water of Leith Walkway.
Les dimanches tranquilles à Stockbridge comptent parmi nos activités préférées dans la ville.
Si vous restez jusqu’au dîner, consultez ces restaurants de Stockbridge pour des idées, y compris le Sunday roast.
Brunch dans le Southside
Montpeliers : brunch acceptant les chiens
Montpeliers est un agréable restaurant brunch toute la journée à Bruntsfield (159-161 Bruntsfield Pl).
Fleurs, plantes et tables ornent l’extérieur de ce restaurant lumineux.
Le menu du petit-déjeuner comprend le Full Monty (friture complète), des bananes caramélisées sur pancakes et des petits pains chauds.
Un Wee Full Monty est disponible pour les enfants qui brunche.
Pour un déjeuner liquide, optez pour un Buffalo Bill Bloody Mary ou une Strawberry Fresca.
Les chiens sont acceptés à l’intérieur comme en terrasse.
Salt Cafe, Morningside
En 2021, TripAdvisor a classé Salt Cafe (54 Morningside Rd) parmi les meilleurs restaurants brunch du Royaume-Uni — alors on a dû tester.
Salt Cafe est un café moderne à gestion familiale dans le quartier chic de Morningside.
Géré par Steve, passionné de cuisine, et Liv, passionnée de pâtisserie, le couple a repris le café en 2020 et, pandémie ou pas, en a fait l’une des meilleures adresses brunch d’Édimbourg.
Chapeau à l’équipe.
Le chêne sombre, la brique blanche et les éclairages marins donnent aux lieux un look industriel épuré, adouci par le vert de la marque, présent aussi bien sur la carte que sur le site web.
Le menu brunch toute la journée est composé de produits de saison, et on sent que tout est fait maison ou sourcé localement.
Les haricots du Butcher’s Breakfast ont un bon coup de piment, et Steve sert la juste quantité d’œufs brouillés pour qu’ils ne refroidissent pas avant la fin de l’assiette.
De grosses baies juteuses et du yaourt coiffent une jolie pile de pancakes au lait fermenté. Frais, nourrissants et délicieux.
Il y a un plat de hake au menu qui peut être un peu envahissant pour les voisins de table, mais on m’a dit qu’il est rarement commandé.
Le personnel est très sympathique, et celui qui a créé la playlist Spotify mérite une augmentation !
Réservez à l’avance, ouvert du mercredi au dimanche.
Seven Neighbourhood Cafe
Seven (7 Home Street) est un endroit douillet à la façade rose et à la décoration attrayante rose et verte.
Vu l’adresse, l’atmosphère est aussi chaleureuse qu’une maison — et c’est probablement voulu.
Des tubes des années 80 remplissent le petit café aux fenêtres généreuses et aux places assises en intérieur.
La carte simple est l’une des plus abordables que nous ayons vues, avec le petit-déjeuner maison à £8 seulement — idéal pour son emplacement proche de l’Université d’Édimbourg.
Un petit-déjeuner végane est également disponible.
Nous avons pris un petit pain chacun et un brownie à partager — la photo montre la moitié, je n’ai pas réussi à attendre d’être rentré !
Restez jusqu’à l’heure du déjeuner pour une soupe ou une salade.
Les smoothies à la cannelle de Seven figurent dans notre guide d’Édimbourg en automne.
Que faire dans les environs ?
Après le brunch, observez comment vit l’autre moitié à Morningside et Marchmont, faites une promenade tranquille à travers The Meadows, ou profitez d’un spectacle au King’s Theatre.
Autres quartiers
Patina
Patina (2 Airborne Place, 1 New Park Square) est une option brunch élégante mais décontractée pour les amateurs de sucré comme de salé.
Cette boulangerie lumineuse est proche de l’arrêt de tramway Edinburgh Park et offre une vue sur la cuisine — les convives peuvent regarder les croissants être façonnés pendant qu’ils rattrapent le temps perdu avec des amis autour d’un café.
Nous avons partagé un sandwich au saumon fumé pour ne pas être trop rassasiés avant l’énorme pain au chocolat en dessert — le pain du sandwich et la légèreté du croissant n’ont pas déçu.
Le café était plutôt animé, si bien que nos boissons chaudes sont arrivées un peu après les plats — le paiement se fait à la commande.
Il y a aussi un bar-restaurant très chic à côté pour les dîners après les heures de boulangerie et des événements musicaux live.
Patina est une adresse à suivre à mesure que ce quartier de la ville se développe.
Brunch à South Queensferry
Little Bakery
Enseigne rose, auvents roses, mur de fleurs roses, tasses roses — The Little Bakery (6-7 High Street) maîtrise le marketing sur les réseaux sociaux, et les gâteaux de plateau sont un 10/10.
Le menu brunch propose des petits-déjeuners écossais complets et d’épaisses pancakes moelleuses aux saveurs sucrées comme la meringue au citron.
Brunch livré à Édimbourg
Les restaurants et cafés suivants proposent la livraison du brunch :
- Newington Cafe — Petits pains chauds et omelettes
- Le Petit Cafe — Crêperie française populaire
- Sugar House — Gaufres sucrées
Carte du brunch à Édimbourg
On y est passé — planté au milieu de la Old Town à chercher une adresse brunch de dernière minute — alors voici la solution !
Tous les établissements mentionnés ci-dessus figurent sur une seule carte.