Les meilleurs restaurants d’Édimbourg : où manger selon la cuisine

Vous cherchez où manger à Édimbourg ? Nous avons regroupé les meilleurs restaurants de la capitale écossaise par cuisine et par occasion : que vous ayez envie d’un curry à petit prix, d’un dîner gastronomique étoilé au Michelin ou d’une table en terrasse avec vue sur le Château, rendez-vous directement au bon guide. Chaque catégorie ci-dessous renvoie à une page complète avec nos meilleures adresses, les quartiers, les prix et les conseils de réservation.

Cette liste ne cesse de s’allonger, tout comme nos tours de taille, alors mettez-la en favoris et revenez la consulter. Commencez par parcourir les cuisines et les styles de restauration ci-dessous.

Autres cuisines & styles de restauration

Au-delà des catégories ci-dessus, Édimbourg a bien plus à offrir. Voici nos adresses incontournables dans d’autres cuisines et styles de repas :

• Pizza : Civerinos (Hunter Square, Forrest Road, Portobello) et Cold Town House (Grassmarket) sont en tête pour les pizzas au feu de bois et au levain.
• Burgers : The Cambridge (Young St), Luxford Burgers (St Leonard’s St), Bread Meats Bread (Lothian Rd) et Down the Hatch (Antigua St) pour un vrai steak haché.
• Chinoise : Tattu (Register Street) pour le glamour, plus Hau Han (Haymarket), Salt and Chilli Oriental (St James Quarter) et Lucky Yu (Broughton).
• Mexicaine : Miros Mexican Cantina (Rose Street), El Cartel (Thistle St & Teviot Pl) et Mariachi (Victoria St).
• Amérique du Sud & Latine : Fazenda (George St) pour le grill rodizio, Tupiniquim Brazilian crepes (Forrest Rd) et Orinoco arepas (Leith Walk).
• Moyen-Orient & Turque : Meze Meze (Rose St) et Ada (Antigua St, Leith) pour mezze et grillades.
• Fruits de mer : The Ship on the Shore et Fishers, tous deux sur The Shore à Leith, pour le poisson le plus frais.
• Pub food : Auld Hundred (Rose St), Brewhemia (Market St) et Ghillie Dhu (Rutland Place) pour des plats généreux accompagnés d’une pinte.
• Sandwichs : Victor Hugo Deli, Fettle (Marshall St) et Alby’s pour les meilleurs sandwichs et rolls du midi.
• Insolites & expériences : Six by Nico (Hanover St) pour ses menus thématiques toujours changeants, plus l’Edinburgh Food Studio, le Red Bistro Bus et un dîner à bord du Royal Yacht Britannia.
• Buffet : Cosmo et China Red pour la formule à volonté.
• Marchés fermiers : Grassmarket (samedis), Stockbridge (dimanches) et Leith (samedis) pour les produits locaux et le street food.

Vous cherchez quelque chose de précis ? Consultez nos guides dédiés aux meilleurs brunchs à Édimbourg et aux adresses food & drink inspirées de Harry Potter.

Les restaurants d’Édimbourg en un coup d’œil

Comment choisir où manger à Édimbourg

Commencez par l’occasion. Vous fêtez quelque chose ? Réservez une table gastronomique à Leith ou optez pour le théâtral Witchery pour une soirée en amoureux. En visite touristique avec un budget serré ? Les petits budgets de la Old Town vous rassasieront pour quelques livres. Vous voyagez avec des enfants, optez pour le végétal ou cherchez une cuisine précise ? Chaque guide ci-dessus affine la sélection par quartier et par prix pour que vous puissiez réserver en toute confiance.

Quelques conseils pratiques : réservez à l’avance pour les week-ends et les établissements haut de gamme, la plupart des cuisines proposent de bonnes options végétariennes et véganes (il suffit de demander), et Leith et Stockbridge valent le court trajet depuis le centre.